Ürün Detayları

Genel Bilgiler

Gebreotu, Gebereotu olarak da bilinen çalımsı yapıda dik ve yatık olarak büyüyen dikenli bir bitkidir. Güneye bakan yamaçlarda kendiliğinden yetişir. Kuraklığa dayanıklığı toprak yüzeyini yayılarak örtmesi nedeniyle erozyonla mücadelede kullanılır.

İçindekiler

100 gr. çiçek tomurcuğunda kuru madde olarak; enerji ve besin öğeleri: Fosfor 67 mg., Demir 9 mg., Protein 24 mg., Selüloz 12 mg., Lipid 2 mg.

Yararları

Kapari karaciğer fonksiyonlarını düzenleyici, kabızlık giderici, idrar söktürücü, balgam söktürücü, solucan düşürücü, ağrı kesici, romatizma, felç, iskorbit hastalığı, kan bozuklukları, gut hastalığı, antimör, hemoroid, dalak büyümesi, kalça rahatsızlıkları, diş ağrıları giderici ve adet düzenleyicidir.

Kullanım Şekli

Konserve olarak hazırlanan kapari turşu, salata, pizza üstü, balık ve av etleri yanında garnitür ve sos olarak tüketilmektedir.